La Spléuza Osteria e Pizza ist der perfekte Ort, um angenehme Abende mit Freunden zu verbringen oder Geschäftsessen sowie auch Jubiläen wie Taufen, Konfirmationen oder Firmenessen auszurichten.
La Spléuza Osteria e Pizza ist bekannt für den unverwechselbaren Stil seiner Einrichtung, die vollständig aus Holz besteht, das aus Restaurierungen alter Bauernhäuser in unseren Tälern stammt.
Aber das ist noch längst nicht alles! Seit 1999 verbindet La Spléuza Tradition mit der Liebe zum Kochen und zu seinen Kunden, die sich hier rundum wohlfühlen.
Die Kombination alter Familientraditionen mit der Auswahl von Qualitätsrohstoffen sind unsere wichtigsten Referenzen und die Voraussetzung für das Angebot von Tag für Tag raffinierten, hochwertigen Gerichten.
Die familiäre Leitung kümmert sich um jedes Detail und überlässt nichts dem Zufall.
Das Lokal
Im Keller lagern wir eine große Auswahl an lokalen und sonstigen Weinen sowie Schaumweine und Champagner von ausgezeichneter Qualität.
Wir verfügen über 110 Innen-Sitzplätze und im Sommer über weitere 25 Sitzplätze im Garten.
Die Küche
Die Küche ist in der Hand der Küchenprofis Viola und Elisa, denen es gelingt, die traditionellen Rezepte unseres Gebietes zu bewahren, aber auch eine mediterrane, auf ausgezeichneten Fischgerichten basierende Küche anzubieten.
Im Spléuza finden Sie eine einfache, aber ursprüngliche und detailorientierte Küche, die reich an Aromen und Düften ist und bei der eine Zutat nie fehlen darf: die Leidenschaft.
Unsere Köchinnen wählen jeden Tag gemeinsam mit den Inhabern die Rohstoffe aus, eine Qualitäts- und Frischegarantie für die Gerichte.
Pizza
Unser Pizzabäcker Angelo weiß, wie er seinen Kreationen das gewisse Extra verleiht und sie so zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis macht!
Sein wichtigstes Geheimnis ist der lange gehende Teig, der die Pizza leicht und bekömmlich macht, was durch den perfekten Backvorgang im Holzofen noch unterstrichen wird.
Seit einigen Jahren bietet Angelo auch Pizzen aus Kamut-Teig an, eine wichtige Neuerung für alle, die eine kontrollierte Ernährung bevorzugen.
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