Kräftige und einfache Aromen erinnern hautnah an die verschiedenen Charakteristika der italienischen Berge und deren Bevölkerung.
Casolét Val di Sole
Unsere jahrhundertealte Käsetradition wird im Casolét Val di Sole, dem typischen Käse des Tals, und in den tausenden von Nuancen unserer lokalen Malga-Käse bewahrt, die alle ihre ganz eigene und einzigartige Persönlichkeit haben.
Speck
Die Kunst der Zubereitung, Kultur und das langsame Voranschreiten der Zeit sind die Eckpfeiler des wichtigsten Trentiner Wurstwarenprodukts: dem Speck. Entdecken Sie ihn in all seinen Geschmacksnuancen und Reifegraden.
Innovation
Das Essen in den Bergen ist jedoch nicht nur an die Fortführung der Vergangenheit gebunden: Innovation und Nachhaltigkeit bereichern den Geschmack der typischen Produkte von Dimaro Folgarida. Fruchtsäfte und andere 100 % biologische Produkte sowie handwerklich hergestellte Schokolade stehen bereit, um Sie zu überraschen.
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